La Chambre d'Agriculture de l'Hérault accompagne toutes les personnes ayant un projet de création d'activité dans le domaine agricole, quel que soit leur profil socio-économique.
Un conseiller accompagne le porteur de projet sur les différentes étapes de sa création d'entreprise :
- réglementation liée à l'activité et statuts de l'entreprise (social, fiscal, juridique) ;
- faisabilité technique du projet (potentiel du terrain, rendements envisageables, conseil en conduite de cultures ou d'élevage…) ;
- étude du potentiel commercial du projet ;
- faisabilité économique (fixation des prix de vente, estimation du chiffre d'affaires, des coûts de production, montant des investissements et mode de financement).
Cet accompagnement aboutit à l'élaboration d'une étude de projet, document permettant également d'appuyer, le cas échéant, des demandes d'aide (ACCRE, EDEN,…), des financements bancaires, des autorisations de permis de construire pour des bâtiments agricoles…
L'accompagnement s'effectue sous forme d'entretiens individuels avec le conseiller d'entreprise (dont une visite sur le lieu de l'installation) et avec l'appui ponctuel d'autres conseillers (technique, juridique, tourisme,…).
Un centre de documentation est également ouvert au public tous les matins, au siège à Lattes.
