Les vignerons coopérateurs de l'Hérault comptent aujourd'hui 80 caves coopératives adhérentes avec 15 000 adhérents déclarants. Le nombre d'emplois directement lié aux caves coopératives est de 590 salariés permanents, en rajoutant les emplois saisonniers on arrive à 760 Equivalent Temps Plein. Quant au C.A de la coopération viticole de l'Hérault, il avoisine les 347 millions d'euros par an.
La coopération commercialise 70 à 75% de la production héraultaise.
L’organisation dispose de structures spécialisées (service juridique et social, services techniques et professionnels - environnement, certification -, service de formation, de développement et de communication), chacune compétente en matière de défense syndicale, de veille législative, de formation, d’accompagnement de projet.
ACCUEIL
information / sensibilisation
entretien / échange / évaluation de la situation initiale
orientation
EVALUATION DU PROJET
de l'idée au projet...
travail sur les compétences
travail sur la détermination à créer
travail sur la définition du projet
confrontation à la réalité / rencontre avec des professionnels
PREPARATION ET DIAGNOSTIC
appropriation du projet / maîtrise ou prise en main du pilotage
formalisation
chiffrage
diagnostic de l'environnement
choix du statut
formations liées au projet
intégration dans un réseau
La fédération intervient dans les formations initiales et stages de préparation à l’installation afin de former et sensibiliser les stagiaires aux fonctionnements et valeurs de la coopération.
Elle encourage les caves coopératives à accompagner les candidats à l’installation par différents outils.
REALISATION DE L'ACTION
phase test pour l'activité / choix de la progressivité
Certaines caves coopérative accopagnent les candidats à l'installation:Aides à la rechecher du foncier (mise en relation entre candidats et coopérateurs âgés sans succession), à l’acquisition du foncier (portage du foncier…).
Aides financières (avances sur acomptes, aides pour plantations, cautionnement…).
SUIVI
Evaluation par rapport aux objectifs initiaux (techniques, financiers humains….)
mise en œuvre d'actions correctives
appuis individuel/collectif
développements
information actualisée / création de lien
les caves coopérative assure un appui technique (conseils et suivi technique, formation…).
auprés de leurs adhérants.