Les activités de pêche
L’aquaculture comprend la conchyliculture (ostréiculture et mytiliculture) et les piscicultures continentale et marine.
Il existait 4 150 entreprises aquacoles en en France métropolitaine en 2002 (hors pisciculture en étang) dont 3 720 spécialisées dans l'élevage des coquillages dont presque 80% sont des entreprises individuelles
Elle se place au second rang de l'UE pour l'ensemble de l'aquaculture derrière l'Espagne (l’Italie étant au troisième rang).
La pisciculture regroupe trois productions : la salmoniculture, la pisciculture marine et la pisciculture d'étangs.
La pêche s’exerce en zone lagunaire (étangs) ou en mer. Dans les étangs, on retrouve une pêche à taille humaine utilisant des techniques traditionnelles (pêche en apnée..). En mer, elle emploie thôniers et chalutiers.
La pêche dans l’Hérault représente environ 16 000 tonnes de poissons par an.
Elle concerne surtout trois espèces dont l’élevage est maîtrisé par les centres de recherche de la région : il s’agit du loup (ou bar), de la daurade et de la crevette gamba. On dénombre quatre écloseries de loups et une écloserie de crevettes et cinq fermes de grossissement. Environ 250 tonnes de loups sont pêchés chaque année.
Le Département de l’Hérault participe activement au développement de la filière pêche et de la culture marine. Voir les actions du Conseil Général en visitant ce lien : www.cg34.fr/Economie/maritime/peche.html
Pour plus d’informations sur la pisciculture en France, voir le site du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche en cliquant ici (www.agriculture.gouv.fr/spip/article.php3?id_article=4238)
Il existait 4 150 entreprises aquacoles en en France métropolitaine en 2002 (hors pisciculture en étang) dont 3 720 spécialisées dans l'élevage des coquillages dont presque 80% sont des entreprises individuelles
Elle se place au second rang de l'UE pour l'ensemble de l'aquaculture derrière l'Espagne (l’Italie étant au troisième rang).
La pisciculture regroupe trois productions : la salmoniculture, la pisciculture marine et la pisciculture d'étangs.
La pêche s’exerce en zone lagunaire (étangs) ou en mer. Dans les étangs, on retrouve une pêche à taille humaine utilisant des techniques traditionnelles (pêche en apnée..). En mer, elle emploie thôniers et chalutiers.
La pêche dans l’Hérault représente environ 16 000 tonnes de poissons par an.
Elle concerne surtout trois espèces dont l’élevage est maîtrisé par les centres de recherche de la région : il s’agit du loup (ou bar), de la daurade et de la crevette gamba. On dénombre quatre écloseries de loups et une écloserie de crevettes et cinq fermes de grossissement. Environ 250 tonnes de loups sont pêchés chaque année.
Le Département de l’Hérault participe activement au développement de la filière pêche et de la culture marine. Voir les actions du Conseil Général en visitant ce lien : www.cg34.fr/Economie/maritime/peche.html
Pour plus d’informations sur la pisciculture en France, voir le site du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche en cliquant ici (www.agriculture.gouv.fr/spip/article.php3?id_article=4238)
