S'installer en cave particulière


Repartition des AOC regionales en 2006 (statistiques AGRESTE) :




Production de vins courants : Aude : 29%, Gard : 24%, Hérault : 42% et PO : 5%

BILAN DES VENDANGES 2007 DANS L'HERAULT : PARCOUREZ LES DERNIERS CHIFFRES AGRESTE : agreste.agriculture.gouv.fr

La viticulture dans l'Hérault, c'est :

Des AOC :

  • A.OC Minervois, ·
  • A.O.C Saint Chinian,
  • A.O.C Faugères,
  • A.O.C Coteaux du Languedoc et ses découpages locaux :

    - Terrasses de Béziers
    - Picpoul de Pinet
    - Pézenas et Cabrières
    - Terrasses du Larzac
    - Pic Saint Loup
    - Grès de Montpellier

  • Clairette du Languedoc
  • Vins Doux Naturels (VDN) :
    - Muscat de Frontignan
    - Muscat de Mireval
    - Muscat de Lunel
    - Muscat St Jean de Minervois

    Le Vin de Pays d'Oc

    C'est un Vin de Pays de Zone. On le retrouve dans les Pyrénées Orientales, l'Aude, l'Hérault et le Gard. Près de 1500 vignerons élaborent des vins de pays d'Oc à base de 32 cépages.



    Les Vins de pays du Département :

    Vin de pays de Bessan Vin de pays de Cassan Vin de pays de Caux Vin de pays de Saint-Guilhem-le-Désert Vin de pays des Coteaux du Libron
    Vin de pays des Coteaux du Salagou Vin de pays du Val de Montferrand Vin de pays du Mont Baudile Vin de pays du Bérange Vin de pays des Monts de la Grage
    Vin de pays des Côtes du Ceressou Vin de pays des Côtes du Brian Vin de pays des Côtes de Thongue Vin de pays des Côtes de Thau Vin de pays des Coteaux d'Enserune
    Vin de pays des Coteaux de Murvie Vin de pays des Coteaux de Laurens Vin de pays des Coteaux de Fontcaude Vin de pays des Coteaux de Bessilles Vin de pays des Collines de la Moure
    Vin de pays de la Vicomté d'Aumelas Vin de pays de la Haute Vallée de l'Orb Vin de pays de Cessenon Vin de pays de la Bénovie Vin de pays de l'Ardailhou


    Des VCC (vins de consommation courante)


    Les cépages du Languedoc Roussillon :

    Cabernet Sauvignon Sauvignon Blanc Bourboulenc
    Chardonnay Carignan Chenin
    Grenache gris Grenache blanc Grenache
    Cinsault Clairette Cot
    Marsanne Mauzac Lledonner Pelut
    Malbec Maccabeu Maccabeu blanc
    Syrah Mourvèdre Vermentino
    Muscat Piquepoul Rolle
    Roussanne Fer Servadou


    LES SYNDICATS DE CRU VITI-VINICOLES

  • Corbières
  • Coteaux du Languedoc
  • Minervois
  • Saint Chinian
  • Faugères
  • Fitou
  • Cabardès
  • Malepère
  • Clairette du Languedoc
  • Muscat de Lunel
  • Les AOC Limoux


    Pour Rechercher un vigneron en Languedoc-Roussillon : parcourir l'annuaire www.vinup.com

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